Visita y Cata en Bodegas Lustau
La excelencia del Jerez en una sola casa
Si hay una bodega que simboliza la diversidad y calidad del vino de Jerez, esa es Bodegas Lustau. Fundada en 1896, Lustau ha pasado de ser una pequeña casa almacenista a convertirse en una de las bodegas más prestigiosas del mundo. Su filosofía se basa en ofrecer una amplia gama de vinos que reflejan el carácter único del Marco de Jerez, desde los estilos más clásicos hasta elaboraciones exclusivas y limitadas.
Visitar Lustau es una oportunidad para adentrarse en el universo del sherry y comprender por qué sus vinos han sido galardonados en numerosos concursos internacionales.
Historia de Bodegas Lustau
LLa historia de Lustau comenzó con José Ruiz-Berdejo, que inició su actividad como almacenista a finales del siglo XIX. Con el paso de las décadas, la bodega fue creciendo hasta consolidarse como una de las casas más reconocidas de Jerez.
Un aspecto clave en su trayectoria ha sido la recuperación de la tradición almacenista a través de su famosa gama Almacenista, que permite al público acceder a vinos criados por pequeñas casas familiares, embotellados bajo la marca Lustau. Esto ha convertido a la bodega en un puente entre la tradición artesanal y la proyección internacional del Jerez.
Hoy, Lustau pertenece al grupo Caballero, pero conserva su identidad y prestigio, siendo referente indiscutible en la elaboración de sherry de alta calidad.
La visita y cata en Bodegas Lustau
La visita a Lustau es un recorrido por la diversidad del Marco de Jerez. La bodega ofrece distintos tipos de experiencias adaptadas a cada perfil de visitante, desde aficionados curiosos hasta enólogos expertos.
Durante el recorrido podrás descubrir:
- Naves de crianza históricas, con botas alineadas en perfectos pasillos que transmiten solemnidad.
- Explicación detallada del sistema de criaderas y soleras.
- La historia del papel de Lustau como puente entre los almacenistas y el gran público.
- Espacios acogedores diseñados para catas profesionales.
La experiencia suele durar entre 75 y 90 minutos, con un enfoque didáctico y a la vez cercano.
Las catas en Lustau
Uno de los puntos fuertes de Lustau es la calidad y variedad de sus catas. Según la experiencia reservada, podrás degustar desde una selección básica hasta gamas completas de vinos.
Entre las opciones más comunes están:
- Cata clásica: una introducción a los estilos principales del Jerez (fino, amontillado, oloroso, Pedro Ximénez).
- Cata premium: selección de vinos más exclusivos, incluyendo palos cortados y vinos de la gama Almacenista.
- Cata maridaje: cada vino acompañado de un bocado especialmente diseñado para resaltar sus matices.
Los vinos de Lustau se caracterizan por su elegancia, equilibrio y capacidad de sorprender tanto a expertos como a neófitos.
Vinos emblemáticos de Lustau
Algunos de los vinos más destacados de la bodega son:
- Fino Jarana: seco y vibrante, perfecto para acompañar tapas.
- Manzanilla Papirusa: fresca, salina y con marcado carácter sanluqueño.
- Amontillado Los Arcos: elegante y con notas avellanadas.
- Oloroso Don Nuño: profundo, con cuerpo y gran complejidad.
- Pedro Ximénez San Emilio: dulce, con notas de pasas y chocolate.
- Gama Almacenista: pequeñas producciones criadas en soleras familiares, de gran autenticidad.
¿Por qué elegir Lustau para tu cata?
Lustau es una bodega imprescindible en el itinerario enoturístico de Jerez porque ofrece:
- Una gama completa y diversa de vinos de Jerez.
- La posibilidad de probar vinos de almacenista, únicos en el mercado.
- Una experiencia didáctica y profesional, ideal para amantes del vino.
- Reconocimiento internacional, con numerosos premios y distinciones.
Consejos prácticos para tu visita
- Reserva con tiempo: especialmente las catas premium, muy demandadas.
- Duración: calcula entre 1,5 y 2 horas para disfrutar sin prisas.
- Nivel de detalle: las explicaciones son técnicas pero accesibles, perfectas para aprender.
- Combínalo con gastronomía local: cerca de la bodega encontrarás tabancos y restaurantes que ofrecen maridajes tradicionales.
Planes complementarios en Jerez
Para completar tu experiencia, puedes combinar la visita a Lustau con:
- Visita y cata en Bodegas Tío Pepe – González Byass, icono internacional del fino.
- Visita y cata en Bodegas El Maestro Sierra, ejemplo de tradición almacenista.
- Visita y catas en Bodegas Tradición una experiencia inigualable que une lo mejor del vino y el arte.
- Visita y cata en Bodegas Álvaro Domecq una experiencia que combina historia, tradición y elegancia
- Visita y cata en Bodegas Fundador y descubre por qué esta bodega es un pilar fundamental en la cultura del Jerez.
- Un tour de tapas y vinos por el casco histórico de Jerez.
- La Ruta de los Tabancos, donde se sirve vino directamente de la bota.
- Una visita al Alcázar de Jerez o a la Catedral.
- Un tour de tapas y vinos por el centro histórico.
Las visitas y catas en Bodegas Lustau son una experiencia imprescindible para quienes desean descubrir la diversidad del vino de Jerez. Desde los estilos clásicos hasta los vinos más exclusivos de almacenista, Lustau ofrece una visión completa y profunda del sherry, en un entorno cuidado y profesional.
👉 Reserva tu visita a Bodegas Lastau y vive una experiencia inolvidable en una de las bodegas más prestigiosas del Marco de Jerez.
